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BOX Barbera d’Alba Superiore

12000 IVA Inclusa

Il box ideale per una scorta di Barbera d’Alba superiore DOC 2021

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COD: TB-BOX-BarbSup-6 Categoria: Tag: , Product ID: 1766

Descrizione

Barbera d’Alba superiore DOC 2020 – 6 bottiglie

Vinificazione: Le uve provengono da una piccola vigna piantata nel 1999. La produzione è limitata anche nelle annate più generose. L’uva raccolta a mano viene selezionata, diraspata e pigiata. Fermentazione e macerazione decorrono per circa 8 giorni, in serbatoi di acciaio inox, a una temperatura controllata tra i 28 e i 30 °C. Dopo fermentazione malolattica il vino affina per 12 mesi in botti di rovere acquisendo più complessità e struttura.

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino con intensi aromi di frutta rossa matura e vaniglia. L’affinamento in legno bilancia la Barbera che risulta morbida e rotonda al palato. Piacevole freschezza finale tipica di questo vino.

Abbinamenti: antipasti, primi piatti, carni bianche e salumi.

Temperatura ideale di servizio: 16° – 18°

 

Informazioni aggiuntive

size

750ml

Avviso / Notice


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